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餐饮

餐桌空着等客人,但预订电话都转到了语音信箱

AI智能体和多语言餐饮专家处理预订、饮食咨询和活动预订,支持65+种语言——让每个座位都坐满。

先说结论:共享真人坐席 $300 一个月起、含 500 分钟,这一档才是重点——因为真正值钱的那些电话,恰恰是忙起来的前厅接不了的:大桌预订、包场、外送宴会。营业时间、位置、过敏原基本信息和简单订位交给 AI 语音,$0.15 一分钟。晚上七点空掉的那张台,十点是卖不掉的。

Chefs preparing food in a vibrant Asian restaurant kitchen, Metro Manila.

实际如何运作

每一通电话,都有记录。

电话 普通话

"这周六我需要一个十二人的生日晚宴桌位"

带特殊场合的大型聚会预订

  1. AI检查各餐厅和包间的可用性
  2. 预留带生日布置的包间
  3. 确认菜单偏好和聚会的任何饮食限制
  4. 发送确认信息及预点菜链接和押金详情
聚会已预订 收入确认
WhatsApp 英语

"你们有无麸质选项吗?我女儿有乳糜泻"

到访前的饮食调整咨询

  1. AI提供详细的无麸质菜单及制作说明
  2. 向厨房团队标记乳糜泻要求
  3. 推荐天然无麸质的招牌菜品
  4. 在预订中添加过敏备注供前厅参考
饮食需求已解决 建立客人信心
在线聊天 法语

"我想下个月在你们餐厅举办公司活动"

需要协调的包场活动咨询

  1. AI展示包间套餐的容量和价格
  2. 收集活动详情包括人数、预算和形式
  3. 安排下周与活动经理的实地考察
  4. 发送活动方案及菜单和视听设备详情
活动线索获取 高价值预订
短信 西班牙语

"我们要迟到了,能保留十五分钟吗?"

临时时间调整

  1. AI确认当前预订详情和时间
  2. 延长保留窗口十五分钟并通知迎宾台
  3. 以友好的确认消息回复客人
  4. 更新餐桌管理系统调整排位流程
预订已保留 防止爽约

背后的团队

接电话的是人,不是排队系统。

Callnovo agentCallnovo agentCallnovo agentCallnovo agentCallnovo agent 他们都是我们全球团队的同事

餐饮专业客服

  • 预订管理,包括大型聚会、包场活动和季节性空位
  • 过敏原和饮食调整与厨房团队的协调
  • 活动策划支持,从菜单策划到视听设备和账单

65+ 种语言

  • 英语、西班牙语、中文等 60 多种语言的母语客服
  • 小语种实时 AI 翻译
  • 针对每个服务市场的文化背景培训

全天候日不落覆盖

  • 运营中心分布在加拿大、玻利维亚、尼加拉瓜、菲律宾和中国
  • 时区之间共享上下文的无缝交接
  • 节假日和周末覆盖,无需加班费用

费用

价格公开,您可以先自己算一遍。

同行大多要填表才给报价。下面是我们公开的套餐——不是最终报价,语种、时段和话务量都会影响最后的数字。每分钟单价就是月费除以包含分钟数,您可以自己核。

方式公开价格折合单价适合什么
共享真人坐席 $300 / 月起 含 500 分钟 → 约 $0.60/分钟 大桌和包场咨询:一单抵好多台,而且需要一个能当场谈的人
AI 语音 $0.15 每分钟 营业时间、位置、停车、「节假日开不开」——这些电话打断服务却不产生收入
在线聊天 $0.05 每次会话 网站上来的简单订位和候位咨询,任何时段都能接
共享真人坐席 $650 / 月起 含 1,500 分钟 → 约 $0.43/分钟 周末和用餐高峰的覆盖:那会儿每接一个电话就要从前厅抽走一个人
专属坐席 $5.80 起 每人每小时 一位专属坐席,熟悉您的菜单、过敏原政策,以及什么能配合、什么不能

凡是涉及真人的,都是起步价。有两件事会让它浮动:您需要哪些语种,以及这份活儿到底要多资历的坐席——一个能审批退款的双语坐席,和一个只接预约的坐席,不是同一种人。AI 语音和在线聊天是固定价,因为里面没有招人这一环。另外,上面每一种计价这个页面上的生意都可以用:该选哪一种看的是您的话务量长什么样,不是看您属于哪个行业。

半个座席也接,不是最低五席起。我们也支持按解决计费,$1 起,没解决就不收钱——这个模式适合电话里真能把问题解决的生意,不适合电话只是用来记录和派工的生意。

哪通电话给谁

按「接错了要付多大代价」来分配。

同行要么卖 AI 接待,要么卖真人接听,怎么分配留给您自己想。我们两边都做,所以下面直接给出我们真正会建议的分法——包括哪些电话我们认为不该交给机器。

这通电话交给谁接错了的代价
营业时间、地址、停车、节假日营业 AI 低。都是公开事实,只有一个正确答案。
二到四人的常规订位 AI 低。往日历里写一条,凌晨两点也能写。
十二人、包间、套餐 真人坐席 高。一单可能抵一个冷清的工作日晚上。
外送宴会或活动咨询 真人坐席 高。这类单子拼的是响应速度和判断力。
超出书面政策的过敏或膳食问题 真人坐席 高。在这里自信地答错,就是一起健康事故。
关于菜品或账单的投诉 真人坐席 高。评价就在这通电话里被决定。

setup

五天之内,把合适的人配到位。

五天是我们配人的正常周期——指的是五天内找到并安排一位适合您业务的坐席,不是五天做系统。AI 语音可以更快上线,因为不需要招人这一步。

您现有的系统

进您现有的系统,并且留下谁说了什么。

我们在您已经在用的 CRM、诊所系统或案件系统里干活,不会再给您一个需要另外去看的收件箱。每一次联系都留下带时间戳的记录——谁打来的、问了什么、我们怎么答的、承诺了什么。您这行半年后要回答的问题从来不是「有没有人打过电话」,而是「我们当时到底是怎么说的」。告诉我们您用的是什么系统,我们会直说现在通不通。

常见问题

签约前客户最常问的几件事。

大概要花多少钱?

AI 语音 $0.15 一分钟,在线聊天 $0.05 一次会话。真人坐席 $300 一个月起,含 500 分钟,折合约 $0.60 一分钟;专属坐席只服务您一家,$5.80 一小时起。半个座席也接,不是最低五席起。

多久能开始接我们的电话?

五天是我们配人的正常周期——指的是五天内找到并安排一位适合您业务的坐席,不是五天做系统。AI 语音可以更快,因为不需要招人这一步。

能用西班牙语接吗?

可以,同一个号码上就能接,由我们玻利维亚和尼加拉瓜运营中心的坐席负责——是母语,不是机器翻译。英语和西班牙语共用一个队列,另外还能覆盖 60 多种语言。

同一个号码能既用 AI 又用真人吗?

这本来就是常规配置。哪类电话给 AI、哪类必须转真人,由您定,话务量变了随时可以改。签约时不锁死。

我们已经有在线订位了,电话服务还剩什么可做?

剩下的正是在线系统接不了的那些。在线工具是为「标准时段、二到四人」设计的,它接不了「我们十四个人,其中一位不能吃麸质,22 号能不能做个套餐」。这类电话需要一个能当场说「行 / 不行 / 我去问一下厨房」的人,而且每一单都抵好几张普通台。常规的仍然走您的订位系统——我们不是要您换掉它。

过敏问题你们能答吗?

只答您写下来的部分。我们会把您的过敏原政策和配料表一字不差地念给客人;超出这个范围的,转真人接手并升级到您的厨房,绝不猜。我们宁愿丢一单订位,也不让坐席在坚果的问题上临场发挥。线画在哪儿,您告诉我们,我们就守在哪儿。

开始

填满每张桌子,接听每个电话

看看AI如何将未接来电转化为确认预订。